1st trial homemade KIMCHI .. selalu tu aku beli dkt Jaya Grocery or Giant jer .. sebekas kecik tu dlm Rm13-Rm15 .. kali ni sebab terlebih rajin .. google resepi yg paling mudah jer .. tunggu peram dlm peti-ais seminggu naaa.. baru tau rasanya mcm mana ...
Resepi KIMCHI Simple my style :
- Kobis panjang tu ..potong kecik , gaul rata dgn garam , peram semalaman dlm peti ais
- esok tu basuh bersih kobis tapis ketepi
- blender bawang holland, halia
- dalam satu bekas , gaul rata kobis dgn bahan kisar, serbuk cili babas ikut tahap pedas korang
- masukkan kicap sotong sebagai perisa & taburan daun bawang @ daun kucai & hirisan carrot
- peram sekurang-kurangnya seminggu dlm peti ais yer
- SIAPPPPP
2 comments:
tengok gbr ni gulp...telan air liur. hahaha.tak pernah makan kimchi walaupun teirngin nak makan. dkeat tesco kadang2 dah pegang tapiletak balik
sedap rasa dia .. buila dah try terus jatuh hati dgn rasanye ;-)
Post a Comment